Lege die Tortillas übereinander und mache mit dem Messer oder Pizzaroller 4 x 7 cm lange Einschnitte.
Stecke beide Tortillas so ineinander, dass die Einschnitte nach außen schauen.
Belege nun die vier entstandenen Zonen. Die Erste mit Chili con Carne, die zweite mit Avocadocreme, die dritte mit Mais und die vierte mit der Sour Cream.
Überlappe die Zonen mit den eingeschnittenen Dreiecken, sodass der Teig die Füllung etwas umschließt.
Verteile den geriebenen Cheddar auf der noch freien Teigbahn.
Klappe die gefüllten Taschen nach innen auf den Käse und falte den Wrap zusammen.
Backe ihn in einem Kontaktgrill knusprig.
