Erdbeer-Basilikum-Margarita
Kochutensilien
- 1 Cocktailshaker
Zutaten
- Salz
- 1 Limette
- 6 reife Erdbeeren
- 2 Basilikumzweige
- 45 ml Tequila silver
- 15 ml Triple Sec
- 10 ml Agavensirup
- 50 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
- Limettenscheiben, Erdbeeren, Basilikum für die Deko optional
Zubereitung
- Gib etwas Salz auf einen flachen Teller. Halbiere die Limette und reibe mit dem Fruchtfleisch den Rand von zwei Gläsern ein. Tunke die Gläser mit dem Rand in das Salz. Presse den Saft der Limette aus und stelle ihn beiseite.
- Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und gib sie in einen Cocktailshaker. Zerdrücke die Erdbeeren mit einem Stößel. Zupfe die Basilikumblätter vom Stiel, gib sie mit zu den Erdbeeren und zerstoße sie ebenfalls.
- Gib ein paar Eiswürfel, den Tequila, Triple Sec, Limettensaft und Agavensirup zu den Erdbeeren in den Shaker und schüttle den Inhalt gut für ca. 30 Sekunden durch.
- Verteile den Inhalt des Shakers auf die zwei Gläser, gieße den Rest mit Mineralwasser auf und dekoriere das Glas auf Wunsch mit Limettenscheiben, Erdbeeren und Basilikum.