Koche dein Reis nach Packungsanleitung.
Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke. Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe und hacke den Knoblauch klein. Lege etwas Frühlingszwiebel für die Deko zur Seite.
In einer Schüssel verrühre Sojasoße, Zucker, Essig, Apfelsaft und Sesamöl. Rühre die Speisestärke mit 2 Teelöffeln Wasser glatt und rühre sie dann unter die Soße.
Erhitze Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchen rundherum an. Gib dann den Knoblauch dazu und brate ihn kurz mit. Füge die Soße hinzu und lass alles unter Rühren bei mittlerer Hitze für circa 2 Minuten köcheln. Sobald die Soße eindickt und anfängt zu glänzen, ist sie fertig.
Serviere das Chicken Teriyaki auf etwas Reis und bestreue alles mit Sesam und ein paar Frühlingszwiebeln.
