Frozen Joghurt
Zutaten
- 100 ml Schlagsahne
- 500 g griechischer Joghurt
- 100 g Puderzucker
- 300 g Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
- Erdbeersoße optional
- 30 g Knuspermüsli optional
Zubereitung
- Schlage zuerst die Sahne steif. Hebe anschließend den Joghurt unter und verrühre alles zu einer cremigen Masse. Gib danach den Zucker hinzu und verrühre alles vorsichtig.
- Fülle die Joghurt-Sahne-Masse in einen Behälter um und stelle diesen für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach. Nimm ihn alle 30 Minuten heraus und rühre ihn gut durch. So bleibt der Frozen Joghurt cremig und bildet keine Eiskristalle.
- Wasche vor dem Servieren die Beeren. Fülle den durchgefrorenen Frozen Joghurt in Schälchen und garniere es mit den Beeren, der Erdbeersoße und dem Granola.