Halloumi-Gemüse-Spieße vom Grill
Kochutensilien
- 8 Schaschlikspieße
Zutaten
- 200 g Cherrytomaten
- 1 große Zwiebel
- 2 kleine Zucchini
- 600 g Halloumi
- 2 EL EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Weiche zuerst die Holzspieße für mindestens 10 Minuten in heißem Wasser ein.
- Wasche die Cherrytomaten. Schäle die Zwiebel und schneide sie in Scheiben. Wasche die Zucchini, entferne die Endstücke und schneide sie ebenfalls in Scheiben.
- Schneide den Halloumi in 24 gleich große Würfel.
- Stecke nun abwechselnd Halloumi, Zucchini, Zwiebel und Cherrytomaten auf die Holzspieße. Pinsle das Gemüse mit etwas Olivenöl ein und würze mit Salz und Pfeffer. Gare die Spieße auf dem Grill für ca. 5 Minuten von allen Seiten und serviere die Spieße mit einem Dip.