Hackbraten aus dem Airfryer
Zutaten
- 700 g Hackfleisch raumtemperiert
- 2 Eier
- 100 g Paniermehl
- 80 g Röstzwiebeln
- 1-2 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- 3 kleine hart gekochte Eier
- braune Soße
Zubereitung
- Vermenge das Hackfleisch mit den Eiern, Paniermehl, Röstzwiebeln, Senf sowie Salz und Pfeffer und knete die Zutaten gut durch.
- Forme die Hackfleischmasse zu einem Rechteck und drücke dann die hartgekochten Eier hinein. Verschließe die Masse wieder gut und lege den Braten in den Airfryer.
- Backe ihn für ca. 45 Minuten, bis er von außen schön knusprig ist. Serviere ihn anschließend mit brauner Soße.
Notizen
Tipp: Hast du keinen Airfryer, kannst du den Hackbraten nach unserem Rezept auch im Backofen zubereiten.