Buchweizengrütze
Zutaten
- 1 l Haferdrink alternativ Milch
- 200 g Buchweizen
- 3 TL Mandeln
- 1 Banane
- 2 Aprikosen alternativ getrocknete Aprikosen
- 1 EL Chiasamen optional
- 4 TL Ahornsirup
Zubereitung
- Koche die Milch in einem Topf auf und rühre dann den Buchweizen ein. Lass ihn bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten quellen.
- Hacke die Mandeln grob. Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben. Wasche die Aprikosen, halbiere sie, entferne den Kern und würfele sie.
- Verteile die Buchweizengrütze noch warm auf tiefe Teller oder Schüsseln und toppe sie mit den gehackten Mandeln sowie dem Obst servieren. Streue nach Belieben Chiasamen drüber und süße mit Ahornsirup.