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–+ servings
Eine Schüssel Buchweizengrütze mit süßen Toppings.

Buchweizengrütze

Anke
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 1 l Haferdrink alternativ Milch
  • 200 g Buchweizen
  • 3 TL Mandeln
  • 1 Banane
  • 2 Aprikosen alternativ getrocknete Aprikosen
  • 1 EL Chiasamen optional
  • 4 TL Ahornsirup

Method

  1. Koche die Milch in einem Topf auf und rühre dann den Buchweizen ein. Lass ihn bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten quellen.
  2. Hacke die Mandeln grob. Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben. Wasche die Aprikosen, halbiere sie, entferne den Kern und würfele sie.
  3. Verteile die Buchweizengrütze noch warm auf tiefe Teller oder Schüsseln und toppe sie mit den gehackten Mandeln sowie dem Obst servieren. Streue nach Belieben Chiasamen drüber und süße mit Ahornsirup.