Bereite zwei Tassen Espresso zu und zerbrösele einen Lebkuchenkeks.
Erwärme die Milch in einem kleinen Topf. Achte darauf, dass die Milch nicht kocht. Schäume die Milch anschließend mit einem Milchaufschäumer oder Schneebesen cremig auf.
Gib je 2 Esslöffel Lebkuchensirup in zwei große Tassen oder Gläser und gieße dann den Espresso hinzu. Fülle dann mit der aufgeschäumten Milch auf und rühre den Latte vorsichtig um.
Streue etwas Zimt und den zerbröselten Lebkuchen über den Kaffee und genieße ihn warm.