Vegane Bounty
Zutaten
- 1 Vanilleschote
- 170 g Kokosraspeln
- 200 g Kokosmus
- 4 EL Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 200 g vegane dunkle Schokolade
Zubereitung
- Kratze das Mark aus der Vanilleschote und püriere es mit den Kokosraspeln, dem Kokosmus, dem Sirup und dem Salz.
- Teile die Masse in 10 Portionen und forme jede zu einer dicken Rolle. Lege die Rollen für 30 Minuten in den Froster.
- Hacke die Schokolade grob und zerlasse sie über einem Wasserbad.
- Tauche die gefrorenen Kokosrollen in die Schokolade und stelle sie etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.