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Eine Schale mit Apfel-Zimt-Couscous auf einem grauen Untergrund. Die Schale steht zusätzlich auf einem Tuch. Im hIntergrund liegen zwei Äpfel, eine Zimtstange und einige Walnüsse.

Apfel-Zimt-Couscous

Dominique
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 200 g Couscous
  • 2 Äpfel
  • 400 ml Milch oder Pflanzenmilch
  • 500 ml Wasser
  • 2 TL Zimt
  • Walnüsse nach Geschmack
  • Rosinen nach Geschmack
  • Ahornsirup nach Geschmack

Zubereitung
 

  • Wasche die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in Würfel.
  • Bringe Couscous, Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen und lass die Mischung dann etwa 10 Minuten köcheln, bis ein Großteil der Flüssigkeit aufgenommen wurde.
  • Rühre den Zimt unter und nimm den Topf vom Herd, damit die Mischung für 2 Minuten quellen kann.
  • Rühre die Apfelwürfel, Walnüsse und Rosinen unter. Richte das Apfel-Zimt-Couscous in Schüsseln an und süße es nach Belieben mit dem Ahornsirup.