Go Back
–+ servings
Eine Schüssel mit Marry Me Chickpeas steht auf grauem Untergrund. Rechts neben und halb neben der Schüssel liegt ein graues Tuch. Darauf befindet sich ein Holzlöffel. Links oben im Hintergrund liegt eine halbierte Orange.

Marry Me Chickpeas

Dominique
3.60 (10 Bewertungen)
Rezept drucken Rezept pinnen
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 2 Dosen Kichererbsen
  • 1 TL Basilikum getrocknet
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • 1 TL Rosmarin getrocknet
  • 300 g Frischkäse
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Babyspinat
  • 2 EL Sesamkörner
  • 1 Bio-Zitrone

Zubereitung
 

  • Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehen und hacke beides fein. Schneide die getrockneten Tomaten in Streifen. Spüle die Kichererbsen gründlich ab.
  • Erhitze etwas Öl von den Tomaten in einer Pfanne. Brate die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomaten darin an. Gib die Kichererbsen und die Kräuter dazu, sobald die Zwiebelwürfel glasig werden. Brate sie kurz mit an, bis sie leicht gebräunt sind.
  • Gib den Frischkäse, Gemüsebrühe und den Spinat dazu. Lass alles kurz köcheln, bis der Spinat zusammenfällt.
  • Röste den Sesam in einer Pfanne ohne Fett.
  • Halbiere die Zitrone und presse den Saft aus. Verteile das Gericht auf vier Schüsseln, gieße den Zitronensaft darüber und garniere es mit den Sesamkörnern.