Himbeer-Hibiskus-Iced-Latte
Zutaten
- 250 ml Wasser
- 2 TL getrocknete Hibiskusblüten + ein paar zur Dekoration (optional)
- 100 g Himbeeren frisch oder TK
- 250 ml Kokosmilch
- Eiswürfel
- Agavendicksaft nach Geschmack
- Himbeeren zur Dekoration optional
Zubereitung
- Bringe 250 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen. Füge die Hibiskusblüten hinzu und lasse den Tee für ca. 5-7 Minuten ziehen. Seihe den Tee ab 🛒, um die Blüten zu entfernen, und lass ihn etwas abkühlen.
- Gib derweil die Himbeeren und die Kokosnussmilch in einen Mixer und püriere alles zu einer Himbeermilch. Wenn gewünscht, streiche die Himbeermilch durch ein Sieb, um die Kerne zu entfernen.
- Fülle ein Glas mit Eiswürfeln. Gieße die Himbeermilch über die Eiswürfel und süße nach Belieben mit Agavendicksaft. Fülle langsam mit dem Hibiskustee auf und rühre den Latte leicht um.
- Dekoriere den Iced Latte optional mit ein paar frischen Himbeeren und getrockneten Hibiskusblüten und genieße ihn sofort.