Käsekuchenlikör
Kochutensilien
- 1 Pürierstab
- 1 Bügelflasche z.B. online hier 🛒 verfügbar
Zutaten
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Vanilleschote
- 100 g Vanillepudding aus dem Kühlregal
- 125 g Quark
- 1 Pck. Vanillezucker
- 30 g Zucker
- 75 ml Milch
- 50 g Sahne
- 50 ml Wodka
Zubereitung
- Wasche die Zitrone heiß ab und trockne sie gut. Reibe etwa 1 TL der Schale ab. Schneide die Vanilleschote auf und kratze das Mark heraus.
- Gib den Zitronenabrieb, Vanillemark, Vanillepudding, Quark, Vanillezucker, Zucker, Milch, Sahne und Wodka in einen hohen Behälter und püriere alles mit einem Pürierstab cremig.
- Gieße das Ergebnis mithilfe eines Trichters in eine Bügelflasche und verschließe sie gut.