Zerkleinere die Kekse in einem Mixer. Füge die geschmolzene Butter hinzu und vermenge alles miteinander. Drücke die Keks-Butter-Mischung in die mit Backpapier ausgelegte Springform und stelle den Kuchenboden ca. 30 Minuten kalt.
Vermische in einer großen Schüssel Quark, Frischkäse, Eier, Pflanzenöl, Zucker, Puddingpulver und Speisestärke.
Verteile die Käsekuchen-Masse gleichmäßig auf dem Keksboden.
Heize den Backofen auf 170 ℃ Umluft vor.
Verrühre alle Zutaten für das Topping mit Hilfe eines Handrührgeräts.
Fülle die Masse in einen Spritzbeutel. Verteile die Zimt-Butter-Creme von der Mitte beginnend spiralförmig auf dem Kuchen, sodass du am Schluss ein Schneckenmuster hast.
Backe den Kuchen für ca. 90 Minuten im Backofen.
Lass ihn nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor du ihn aus der Form löst und ihn anschneidest.
