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Schokoladen-Minz-Punsch: Eine verführerische heiße Schokolade mit einem Schuss Pfefferminzlikör, getoppt mit geschlagener Sahne und dunklen Schokoladenspänen, serviert in einer dunklen Steinguttasse, dekoriert mit frischen Minzblättern.

After-Eight-Punsch

Vanessa
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 Tassen

Zutaten 

  • 100 g dunkle Schokolade
  • 400 ml Milch
  • 2 EL Backkakao
  • 2 TL Zucker
  • 1 Schuss Pfefferminzlikör alternativ: Pfefferminzextrakt
  • 100 ml Sahne
  • Schokospäne
  • Minzblätter

Method

  1. Hacke die Schokolade und schmilz sie über einem Wasserbad.
  2. Erwärme in der Zwischenzeit die Milch. Achte dabei darauf, dass sie nicht anbrennt. Mische Backkakao mit Zucker und rühre alles mit der flüssigen Schokolade in die heiße Milch.
  3. Rühre den Pfefferminzlikör in die Schokomilch ein und teile alles auf zwei Tassen auf.
  4. Schlage die Sahne steif. Verteile sie auf die beiden Tassen auf und dekoriere den After Eight Punsch noch mit Schokospänen und frischen Minzblättern.