Mische die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, das Rosenwasser, den Vanilleextrakt und die Prise Salz in einer großen Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.

Nimm kleine Portionen der Masse (etwa walnussgroß), forme sie zu Kugeln und ziehe anschließend eine Spitze hoch.

Befeuchte sie leicht mit Wasser und wälze sie großzügig in Puderzucker.