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Ein paar Ananas-Blätterteig-Donuts auf einem Teller, im Hintergrund einige Zutaten unscharf zu erkennen.

Ananas-Blätterteig-Donuts

Franziska
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 6 Stück

Zutaten 

  • 1 Dose Ananas in Scheiben
  • 40 g Butter
  • 70 g brauner Zucker fein
  • 1 EL Zimt gemahlen
  • 1-2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal

Method

  1. Lass die Ananas abtropfen, tupfe sie danach trocken.
  2. Zerlasse die Butter und verrühre sie mit dem Zucker und dem Zimt.
  3. Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit der Buttermischung. Schneide ihn danach in 1,5 cm breite Streifen.
  4. Umwickele 6 Ananasscheiben mit den Blätterteigstreifen, indem du sie immer wieder durch das Loch fädelst. Die Buttermischung sollte innen sein.
  5. Backe die Ananasstücke bei 200 °C Ober-/ Unterhitze für 15-20 Minuten.