Wasche den Apfel, schneide ihn ihn Viertel und das Kerngehäuse heraus. Scheide das Fruchtfleisch dann in Scheiben.
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Apfelscheiben darin an.
Röste derweil die Brotscheiben im Toaster oder in einer weiteren Pfanne.
Verrühre den Frischkäse mit dem Meerrettich. Schneide den Camembert in Scheiben.
Bestreiche die Brotscheiben zunächst mit der Frischkäsecreme und belege eine davon dann mit den Apfelscheiben und dem Käse. Gib je 1 TL Marmelade darauf und lege die zweite Brotscheibe obenauf.
