Gib die Haferflocken in eine Schüssel. Gieße die Milch oder eine pflanzliche Alternative darüber und rühre alles gut um.
Wasche den Apfel, entferne das Kerngehäuse, schneide ihn in kleine Würfel und gib ihn in die Schüssel zu den Haferflocken.
Streue die gehackten Walnüsse und den Zimt über die Mischung. Rühre zum Süßen den Honig unter.
Decke die Schüssel ab und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank. Die Haferflocken quellen auf und verbinden sich mit den anderen Zutaten.
Genieße die Overnight-Oats am nächsten Morgen kalt oder erwärme sie kurz vor dem Essen.
