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Eine Schale mit Apfel-Zimt-Couscous auf einem grauen Untergrund. Die Schale steht zusätzlich auf einem Tuch. Im hIntergrund liegen zwei Äpfel, eine Zimtstange und einige Walnüsse.

Apfel-Zimt-Couscous

Dominique
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 200 g Couscous
  • 2 Äpfel
  • 400 ml Milch oder Pflanzenmilch
  • 500 ml Wasser
  • 2 TL Zimt
  • Walnüsse nach Geschmack
  • Rosinen nach Geschmack
  • Ahornsirup nach Geschmack

Method

  1. Wasche die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in Würfel.
  2. Bringe Couscous, Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen und lass die Mischung dann etwa 10 Minuten köcheln, bis ein Großteil der Flüssigkeit aufgenommen wurde.
  3. Rühre den Zimt unter und nimm den Topf vom Herd, damit die Mischung für 2 Minuten quellen kann.
  4. Rühre die Apfelwürfel, Walnüsse und Rosinen unter. Richte das Apfel-Zimt-Couscous in Schüsseln an und süße es nach Belieben mit dem Ahornsirup.