Wasche und viertel die Äpfel. Entferne die Kerne und schneide sie grob in Würfel.
Schäle die Zwiebel und schneide sie ebenfalls in feine Würfel.
Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die Zwiebeln bei mittlerer leicht goldbraun an. Gib die Apfelwürfel zu den Zwiebeln in die Pfanne und brate sie für 5 Minuten mit an.
Lass die Apfel-Zwiebel-Masse etwas abkühlen. Vermenge sie dann mit dem Schmand und schmecke sie mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel und Majoran ab.
Fülle den Aufstrich in eine Schale und lasse ihn vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.
