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Apfel-Zwiebel-Marmelade auf weißem Tisch

Apfel-Zwiebel-Marmelade

Nina
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 1

Zutaten 

  • 500 g Äpfel
  • 500 g Zwiebel rot
  • 1 Stange Zimt
  • 200 ml Balsamico
  • 500 g Gelierzucker

Method

  1. Schäle die Äpfel und Zwiebeln und würfle sie klein.
  2. Gib die Äpfel, Zwiebel, die Zimtstange, Balsamico und den Gelierzucker in einen Topf.
  3. Verrühre alles gut und lass es 30 Minuten stehen. Dann bringe die Mischung unter Rühren zum Kochen und lass sie etwa 4 Minuten sprudelnd kochen.
  4. Entferne die Zimtstange und fülle die Marmelade in vorbereitete Gläser.