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Avocado-Aufstrich mit Frischkäse in einer weißen Schale, garniert mit Basilikum.

Avocado-Aufstrich mit Frischkäse

Franziska
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 8

Zutaten 

  • 1 Avocado
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Pck. Frischkäse
  • 1 EL Zitronensaft oder nach Belieben
  • Salz und Pfeffer
  • Chliflocken optional

Method

  1. Löse die Avocado aus der Schale und entferne den Kern. Ziehe die Schalotte und den Knoblauch ab und hacke die Zwiebel sehr fein.
  2. Die das Avocado-Fruchtfleisch, die Knoblauchzehe, den Frischkäse und den Zitronensaft in einen Standmixer und püriere alles gut.
  3. Hebe die klein geschnittene Schalotte unter.
  4. Schmecke den Aufstrich mit Salz und Pfeffer ab. Wer mag, würzt mit Chiliflocken.