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–+ servings
Schale mit Avocado-Feta-Dip

Avocado-Feta-Dip

Judith
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 2 reife Avocados
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 g Feta
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • frische Petersilie optional

Method

  1. Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und schäle das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale. Ziehe den Knoblauch ab und schneide den Feta in Stücke.
  2. Vermenge Avocado, 100 g Feta, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einem Mixer und püriere alle Zutaten zu einer glatten Creme.
  3. Würze die Avocado-Feta-Creme mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer ab. Fülle den Dip in eine Schale und garniere ihn mit dem restlichen Feta und gehackter Petersilie.