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Zwei Dessertgläser mit Banana-Pudding. Daneben steht ein kleines Schälchen mit Bananenscheiben. Außerdem liegen zwei Bananen und ein Holzlöffel dabei.

Banana-Pudding

Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 6

Zutaten 

  • 1 Dose Kondensmilch gezuckert ca. 400 g
  • 500 ml Wasser eiskalt
  • 2 1/2 Päckchen Vanille-Paradiescreme oder Vanille-Engelscreme auch online erhältlich, z.B. hier 🛒
  • 500 g Schlagsahne
  • 3 Bananen
  • 200 g Eierplätzchen alternativ: Shortbread-Kekse

Method

  1. Gib die Kondensmilch zusammen mit eiskaltem Wasser in eine Schüssel und schlage sie mit einem Schneebesen oder Handrührgerät schaumig.
  2. Füge das Puddingpulver hinzu, verrühre alles zu einer glatten Creme und stelle sie für etwa 2 Stunden kalt.
  3. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die gekühlte Puddingcreme.
  4. Schäle die Bananen und schneide sie in dünne Scheiben. Breche die Eierplätzchen in kleine Stücke.
  5. Schichte abwechselnd Eierplätzchenstücke, Puddingcreme und Bananenscheiben in Dessertgläser.