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–+ servings
Eine Schale mit Bananen-Kokos-Porridge.

Bananen-Kokos-Porridge

Anke
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 1

Zutaten 

  • 1 Banane
  • 200 ml Milch alternativ Kokosdrink
  • 5 EL zarte Haferflocken
  • 1 EL Kokosraspel + etwas mehr zum Bestreuen
  • etwas Honig
  • etwas Vanilleextrakt
Außerdem:
  • 1/2 Banane in Scheiben geschnitten
  • 1 Handvoll Heidelbeeren optional
  • 1 Prise Zimt optional

Method

  1. Schäle die Banane und schneide sie klein. Koche die Milch zusammen mit den Haferflocken, der klein geschnittenen Banane, den Kokosraspeln, etwas Honig und Vanilleextrakt 🛒 in einem Topf unter Rühren auf.
  2. Ziehe den Topf von der Herdplatte und decke ihn mit einem Deckel ab.
  3. Lass das Bananen-Kokos-Porridge etwa 5 Minuten ruhen.
  4. Toppe es vor dem Servieren mit Bananenscheiben, Heidelbeeren, Zimt und Kokosraspeln.