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Drei Bananenbrot-Waffeln gestapelt auf einem Teller, garniert mit frischen Beeren und Bananenscheiben sowie Sirup, daneben Besteck, dahinter zwei Schüsseln mit Schokocreme und Marmelade.

Bananenbrot-Waffeln

Avatar photoFranziska
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 2 Bananen sehr reif
  • 150 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 200 ml (vegane) Milch
  • 80 g Apfelmus
  • 1/2 TL Zimt gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Walnüsse gehackt

Method

  1. Schäle die Bananen und zerdrücke sie mit einer Gabel, dann vermenge sie mit den restlichen Zutaten.
  2. Fette ein Waffeleisen ein und backe den Teig portionsweise zu Waffeln aus.
  3. Serviere die Waffeln nach Belieben mit Ahornsirup, frischen Bananenscheiben oder Schokocreme. Das war's!