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–+ servings
Ein Dessertglas mit Bananenquark, umgeben von Schokoladenstückchen und Bananen.

Bananenquark

Nele
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 3 Bananen
  • 400 g Magerquark vegetarisch
  • 100 g Joghurt
  • 1/2 Zitrone
  • 3 EL Ahornsirup nach Geschmack
  • 1 Prise Salz
  • 4 Schokoblättchen nach Geschmack

Method

  1. Zerdrücke zwei Bananen in einer Schüssel mit einer kleinen Gabel zu einem sehr feinen Püree.
  2. Gib Magerquark und Joghurt hinzu und rühre alles gut durch. Schmecke mit Zitrone und Ahornsirup ab und mische eine winzige Prise Salz sowie 2-3 EL Schokoblättchen unter.
  3. Verteile den Quark auf 4 Dessertgläser 🛒. Schneide die übrige Banane in Scheiben und lege sie auf den Quark. Streue die restlichen Schokoblättchen darüber.