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Mehrere Blätterteig-Lachs-Schnecken in einer schwarzen Schüssel.

Blätterteig-Lachs-Schnecken

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
  • 100 g Frischkäse
  • 200 g Räucherlachs in Scheiben
  • etwas Dill
  • 1 Ei

Method

  1. Heize den Backofen auf 200 °C Umluft vor.
  2. Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit dem Frischkäse. Verteile dann den Räucherlachs gleichmäßig darauf.
  3. Streue etwas Dill darüber und rolle den Teig zu einer Schnecke.
  4. Schneide ihn dann in Scheiben und lege diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Bestreiche die kleinen Schnecken mit verquirltem Ei.
  5. Backe die Blätterteig-Lachs-Schnecken für 20-25 Minuten.