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Blätterteigtaschen mit Pflaumenmus auf einem Teller.

Blätterteigtaschen mit Plfaumenmus

Ann-Katrin
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 6

Zutaten 

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 300 g Pflaumenmus
  • 1 Ei

Method

  1. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Schneide die Teigrolle in 6 Rechtecke.
  3. Gib einen großzügigen Klecks Pflaumenmus auf jedes der Teigstücke. Klappe sie um und drücke die Ränder mit einer Gabel fest.
  4. Verquirle ein Ei und bestreiche die Taschen. Lass die Ränder dabei aus.
  5. Backe die Taschen für 20 Minuten im Ofen.