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Mehrere Bounty-Konfekt in weißen Papierschälchen, mit Kokosflocken, Kakaopulver oder gehackten Nüssen verziert.

Bounty-Konfekt

Avatar photoFranziska
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 30 Stück

Zutaten 

  • 70 g Kokoscreme aus einer Dose Kokosmilch
  • 300 g dunkle (vegane) Kuvertüre
  • 50 g (vegane) Butter
  • 100 g Kokosflocken

Method

  1. Stelle eine Dose Kokosmilch rechtzeitig, am besten am Vorabend, in den Kühlschrank. Schöpfe dann mit einem Löffel die fest gewordene Kokoscreme ab.
  2. Hacke die Kuvertüre und zerlasse sie über einem Wasserbad.
  3. Rühre die Butter und die Kokoscreme unter, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
  4. Hebe 50 g Kokosflocken unter und stelle die Creme 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank.
  5. Rolle aus der Masse kleine Pralinen und wälze sie in Kokosflocken. Stelle das Konfekt weitere 60 Minuten in den Kühlschrank.

Notizen

Du kannst die Pralinen auch in geschmolzener Schokolade, gehackten Haselnüssen oder Kakaopulver statt in Kokosflocken wälzen.