Zutaten
- 1 kg Kartoffeln festkochend
- 1 Zwiebel optional
- 1 Knoblauchzehe optional
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- Frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin optional
Method
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Scheiben oder Würfel. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch, falls du sie verwendest.
- Gib die Kartoffeln in eine Schüssel und mische sie mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den gehackten Zwiebeln und Knoblauch.
- Füge nach Belieben frische Kräuter hinzu.
- Gib die Kartoffeln in den Frittierkorb und gare sie etwa 20-25 Minuten bei 180 °C. Schüttle den Korb gelegentlich, damit die Kartoffeln gleichmäßig bräunen.