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Ein Stapel britische Pancakes mit Zitronenstücken obendrauf. Im Hintergrund stehen die Zutaten.

Britische Pancakes mit Zitrone und Zucker

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Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen: 8 Stück

Zutaten 

  • 150 g Mehl
  • 2 große Eier
  • 300 ml Milch
  • 1 TL Butter flüssig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zitrone
  • Zucker

Method

  1. Verrühre Mehl, Eier, Milch, Butter und Salz zu einem cremigen Teig.
  2. Erhitze etwas Fett in einer Pfanne und backe die Pfannkuchen einzeln darin aus.
  3. Halte die fertigen Eierkuchen im Ofen warm.
  4. Bestäube 🛒 die britischen Pfannkuchen vor dem Servieren mit Zitronensaft und einer dünnen Schicht Zucker.