Beginne mit dem Sirup und fülle dafür alle Zutaten in einen Topf. Wasche die Brombeeren vorher.
Bringe den Topfinhalt zum Köcheln und zerstoße die Brombeeren dabei.
Lass alles so lange köcheln, bis die Masse eindickt. Seihe sie ab und lass sie abkühlen.
Wasche für den Cocktail die übrigen Brombeeren und die Limette. Viertele die Limette und gib 2 Viertel in beide Gläser.
Füge die Brombeeren, die Minze und den Zucker dazu und zerstoße die Zutaten in den Gläsern.
Gib Eiswürfel dazu, gieße den Sirup und den Rum hinein und fülle die Cocktails mit Sprudelwasser auf.
