Stapele als Erstes die Brötchen samt Soße, Burgerpattys und Schmelzkäse übereinander, bis ein riesengroßer Burger entsteht.
Stecke rechts und linke je einen Holzspieß in den Mega-Burger und halbiere ihn.
Lege die beiden Hälften samt Spießen mit der Schnittseite nach unten in eine Auflaufform. Entferne die Spieße danach vorsichtig.
Verrühre nun die geschnittene Tomate mit der Zwiebel, der Essiggurke, den Jalapeños sowie den Eiern und der Sahne. Würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Gieße die Mischung in die Auflaufform und schiebe sie für 1 Stunde bei 170 °C Umluft in den vorgeheizten Ofen.
