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–+ servings
Ein Teller mit Caesar-Pasta-Salat, neben dem zwei Gabeln liegen.

Caesar-Pasta-Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen: 6

Zutaten 

  • 300 g Nudeln nach Wahl
  • 1 Salatherz
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 g Parmesan gerieben
Für das Dressing:
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Worcestersauce online z.B. hier 🛒
  • Salz
  • Pfeffer

Method

  1. Koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
  2. Wasche das Salatherz, trockne die Blätter ab und schneide sie in Streifen.
  3. Schneide auch das Hähnchen in Streifen.
  4. Brate die Hähnchenstreifen in einer Pfanne mit Öl an und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  5. Verrühre alle Zutaten für das Dressing miteinander und rühre es mit etwas Wasser cremig.
  6. Mische zum Schluss die Nudeln, Salatstreifen, das Hähnchen und den geriebenen Parmesan mit dem Dressing.