Zutaten
- 1 Camembert
- 100 g grob gehackte Haselnüsse
- 8 Scheiben roher Schinken
- 2 verquirlte Eier
- 100 g Mehl
- 150 g Paniermehl
- Öl zum Anbraten
Method
- Teile den Camembert in acht Teile.
- Drücke die beiden Seiten jeder Käseecke in die grob gehackten Haselnüsse.
- Wickle jeweils eine Scheibe Schinken um die Camembert-Stücke.
- Wälze nun die Schinken-Käseecken nacheinander in Mehl, Ei sowie abschließend in Paniermehl und brate sie in einer Pfanne mit Öl knusprig und goldgelb.