Verrühre die Butter, den Zucker und die Gewürze miteinander.
Kratze die Vanilleschote aus und rühre das Mark zusammen mit dem Ei ein.
Mische Mehl, Natron und Salz miteinander und vermenge die Zutaten mit dem Rest, sodass ein Teig entsteht, der noch leicht klebt und relativ dick ist.
Forme den Teig zu einer Kugel und lass diese 1 Stunde abgedeckt im Kühlschrank ruhen.
Forme aus dem Teig kleine Kugeln und setze sie mit etwas Abstand auf ein Blech mit Backpapier.
Backe die Kekse bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind. Lass die noch weichen Kekse nach dem Backen ganz abkühlen.
