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Chili-Limetten-Popcorn, serviert in einer Schale. Etwas Poporn und Limettenspalten liegen um die Schale herum als Deko.

Chili-Limetten-Popcorn

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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten 

  • 1 Bio-Limette
  • 5 EL neutrales Pflanzenöl
  • 100 g Popcornmais
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Chiliflocken oder Chilipulver

Method

  1. Wasche die Limette heiß ab, reibe sie trocken und reibe die Schale fein ab. Halbiere die Frucht anschließend und presse den Saft aus.
  2. Erhitze 3 EL Öl in einem großen, weiten Topf.
  3. Verteile immer so viele Maiskörner, bis der Topfboden bedeckt ist und bestreue ihn mit Salz.
  4. Lege sofort den Deckel auf, erhitze den Topf weiter und lasse den Mais 2 Minuten poppen. Schüttle dabei den Topf ab und zu.
  5. Mische dein fertiges Popcorn mit 2 EL Öl, Chilipulver oder -flocken, Limettenabrieb und 2 TL Saft.