Toaste die Toastscheiben.
Brate den Bacon ohne Öl in einer Pfanne knusprig.
Wasche Tomate und Salat und schneide die Tomate in Scheiben. Zupfe den Salat grob.
Bestreiche die Brotscheiben mit Mayonnaise. Achte dabei darauf, dass du eine Scheibe von beiden Seiten bestreichst und die anderen jeweils nur von einer.
Belege eine der nur von einer Seite geschmierten Toastscheiben mit Tomate und würze diese mit Salz und Pfeffer. Lege den Salat und dann den Bacon darauf.
Bedecke die Scheibe mit der von beiden Seiten geschmierten Brotscheibe und belege diese mit Cheddar, Hähnchenbrust und Schinken. Klappe das Sandwich mit der letzten Toastscheibe zu.
Stich je einen Zahnstocher oder Schaschlikspieß in zwei Ecken des Sandwiches. Schneide es dann diagonal durch.
