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–+ servings
Cranberry Energy Balls auf einem Holzbrett. Dahinter die Zutaten Cranberrys, Datteln und Cashewkerne.

Cranberry Energy Balls

Nele
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 10 Stück

Zutaten 

  • 1 Vanilleschote
  • 200 g getrocknete Datteln
  • 150 g getrocknete Cranberrys
  • 100 g Cashewkerne

Method

  1. Kratze das Mark der Vanilleschonte heraus.
  2. Gib alle Zutaten in einen Mixer und mixe sie so lange, bis eine glatte Masse entstanden ist.
  3. Forme aus der Masse gleichmäßig große Kugeln.

Notizen

  • Die Energy Balls halten sich gekühlt etwa 2 Wochen.
  • Falls deine Energy Balls zu sehr kleben, kannst du sie in Kokosraspeln oder gehackten Nüssen wälzen.