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Crème Chantilly in einer hellen Schüssel. Drum herum liegen Vanilleschoten.

Crème Chantilly

Nele
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 6

Zutaten 

  • 500 ml Schlagsahne
  • 2 EL Mascarpone
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Puderzucker
  • 1 Vanilleschote
Optional:
  • 1 TL Orangenblütenwasser
  • 1 Bio-Zitrone Schale
  • 1 EL Schokocreme

Method

  1. Verrühre die Sahne mit der Mascarpone, einer winzigen Prise Salz, Puderzucker und dem Mark der Vanilleschote.
  2. Füge Aromaten nach Geschmack hinzu und rühre sie gut ein.
  3. Schlage die Sahne mit einem Handrührgerät auf, bis sie steif ist.