Bereite den Pudding wie auf der Verpackung beschrieben, aber mit lediglich 200 ml und 50 g Zucker, zu. Decke ihn anschließend mit Folie ab, damit sich keine Haut bildet.

Rolle die Blätterteige auseinander und und lege sie aufeinander. Schneide ein Dreieck aus und dieses in 6 Streifen, die in der Spitze jedoch zusammenbleiben.

Flechte jeweils die 3 nebeneinanderliegenden Streifen zu Zöpfen, sodass du nun zwei geflochtene Zöpfe hast, die weiterhin in der Spitze verbunden sind. Forme aus den Zöpfen ein Herz.

Lege das Herz vorsichtig auf ein Blech mit Backpapier und fülle es mit dem Pudding.

Schlage das Ei auf und bestreiche den Teig damit.