Go Back
+ servings
Croissant Hot Dog mit Milcheis und Brownie-Teig gefüllt

Croissant-Hotdog

Oli
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 3

Zutaten 

  • 3 TK-Croissants
  • 1 Packung Brownie-Fertigteig-Mischung
  • 1 EL backfeste Schokostreusel online, zum Beispiel hier 🛒
  • 3 Stck. Milcheis am Stiel
  • 100 ml Mangosoße
  • 100 ml Erdbeersoße

Method

  1. Lass die TK-Croissants bei Rautemperatur abgedeckt auftauen.
  2. Heize den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vor.
  3. Rühre in der Zwischenzeit den Brownie-Fertigteig an und fülle diesen in einen Spritzbeutel. Achte darauf, dass der Teig bei der Zubereitung nicht zu dünn wird. Gib notfalls noch etwas Mehl dazu für eine festere Konsistenz.
  4. Schneide die aufgetauten Croissants mit einer Schere auf und ziehe sie mit zwei Gabeln auseinander.
  5. Fülle in die Mitte der Croissants etwas Brownieteig, streue die Schokostreusel darüber, lege sie auf das Backblech und backe sie für 12-15 Minuten.
  6. Hole die Croissants nach der Backzeit aus dem Ofen, drücke den Brownie-Teig etwas flach und lass die Croissants vollständig abkühlen.
  7. Lege ein Milcheis in die Mitte, träufle beide Soßen darüber und genieße den Croissant-Hotdog sofort.