Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn mit einem Messer vorsichtig in vier gleich große Dreiecke.
Rolle die Teigstücke vom breiten zum schmalen hin Ende auf, sodass die klassische Croissantform entsteht. Wickle auch die Enden leicht ein.
Lege die Croissants mit etwas Abstand in den Airfryer-Korb auf ein Stück Backpapier. Bestreiche sie mit etwas verquirltem Ei für eine glänzende Oberfläche.
Stelle den Airfryer auf 160 °C ein und backe die Croissants für etwa 7–10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nimm die Croissants aus dem Airfryer und lass sie vor dem Servieren kurz abkühlen.
