Zutaten
- 100 g Erbsen TK
- Salz
- 100 g Kichererbsen aus dem Glas
- 20 g Basilikum frisch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Tahin Sesammus
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Kreuzkümmel gemahlen
- Pfeffer
Method
- Koche die Erbsen in Salzwasser gar und gieße sie ab.
- Lass derweil die Kichererbsen abtropfen. Brause den Basilikum ab. Schäle und hacke den Knoblauch grob.
- Gib die Zutaten zusammen mit dem Tahin in einen Mixer und püriere sie glatt.
- Schmecke den Hummus mit Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer ab.