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Erdbeer-Avocado-Salsa in einer weißen Schüssel. Dazu wird ein Tortilla-Chip serviert

Erdbeer-Avocado-Salsa

Nele
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL weißer Essig
  • 350 g Erdbeeren
  • 2 Avocados
  • 1 grüner Chili
  • 1 Bund Koriander klein
  • 1 Limette
  • 2 TL Agavendicksaft
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Kreuzkümmel

Method

  1. Ziehe die Zwiebel ab, würfele sie und lege sie in 2 EL weißem Essig ein.
  2. Wasche die Erdbeeren und schneide das Grün ab. Schäle die Avocado. Würfele beides. Hacke den grünen Chili. Wasche den Koriander, schüttle ihn trocken und schneide ihn klein.
  3. Rühre aus dem Saft der Limette, Agavendicksaft, Öl, Salz, Pfeffer und 1/2 TL Kreuzkümmel ein Dressing an.
  4. Gieße die Zwiebeln ab und vermische alle Zutaten für die Salsa miteinander. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.