Zutaten
- 4 Lavendelzweige
- 4 Feigen
- 1 Zitrone Saft
- 1 Spritzer Ahornsirup
- Eiswürfel
- 8 cl Weißwein
- Sprudelwasser
- 2 Thymianzweige
Method
- Reibe die Lavendelzweige zwischen den Fingern, damit sie ihr Aroma entfalten, und gib sie danach in einen Cocktailshaker.
- Presse den Zitronensaft dazu und fülle auch den Sirup und das Fruchtfleisch von 3 Feigen hinein.
- Gib ein paar Eiswürfel dazu und schüttele den Shaker kurz und kräftig.
- Seihe den Shaker-Inhalt in zwei Gläser ab und gieße den Wein dazu.
- Fülle die Gläser mit Sprudelwasser auf und dekoriere sie mit den Thymianzweigen und der übrigen Feige.