Zutaten
- 4 Scheiben Ciabatta oder Baguette
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Feta
- 1 Handvoll rote Trauben
- einige Zweige Thymian
- 2 TL flüssiger Honig
Method
- Heize den Backofen auf 180 °C Grill vor.
- Bestreiche die Ciabatta-Scheiben mit Olivenöl.
- Zerbrösele den Feta ein wenig und belege die Brotscheiben damit.
- Wasche die Trauben und lege sie auf den Feta. Stecke etwas Thymian dazwischen.
- Backe die Brot für 10-15 Minuten, bis die Trauben aufplatzen.
- Beträufele das fertige Bruschetta mit etwas Honig.