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Mehrere Scheiben Feta-Trauben-Bruschetta mit Thymian und Honig.

Feta-Trauben-Bruschetta

Nele
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 4 Scheiben Ciabatta oder Baguette
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g Feta
  • 1 Handvoll rote Trauben
  • einige Zweige Thymian
  • 2 TL flüssiger Honig

Method

  1. Heize den Backofen auf 180 °C Grill vor.
  2. Bestreiche die Ciabatta-Scheiben mit Olivenöl.
  3. Zerbrösele den Feta ein wenig und belege die Brotscheiben damit.
  4. Wasche die Trauben und lege sie auf den Feta. Stecke etwas Thymian dazwischen.
  5. Backe die Brot für 10-15 Minuten, bis die Trauben aufplatzen.
  6. Beträufele das fertige Bruschetta mit etwas Honig.